Пить сырое молоко может быть опасно

Многие люди уверены в том, что сырое молоко намного полезнее пастеризованного. Но ученые из университета Калифорнии, благодаря новым исследованием пришли к другому выводу. По словам специалистов, в сыром молоке содержится много бактерий, которые могут быть устойчивы к антибиотикам. Сами по себе они не опасны для людей, но есть вероятность того, что в организме человека они смогут передать устойчивость к препаратам другим бактериям – уже опасным для здоровья. Это может привести к появлению опасных болезней, не поддающихся лечению известными методами и лекарствами.

Это не значит, что сырое молоко вообще нельзя пить. Просто нужно держать его в холодильнике, и по возможности отказаться от прокисшего молока – в таком продукте опасных бактерий содержится значительно больше.



последние новости



Leave a Comment